スタッフブログ | 沖縄 南西観光ホテル

こんばんは、予約課　伊佐です。
修学旅行団体様への夕食バイキング新メニューを今年の秋口より始めました！！

新メニューのコンセプトとして「沖縄料理を楽しんでもらおう」です
特に人気メニューが
①イナムドゥチー汁
②ポークソテー～パイナップルソース～
③三枚肉カレー
となっております。

ちなみに、イナムドゥチー汁とは何かわかりますか？
伝統的沖縄の郷土料理の一つで「豚肉を使った白味噌仕立ての汁物」です。
具沢山の味噌汁で、お祝い料理のひとつです。
語源は「イナ（猪）＋ムドゥチ（もどき）猪もどき」で、イナムルチと表記されることもございます。

上記メニュー以外にも沖縄料理ございますので、是非お楽しみください。



 

こんにちは、予約課　伊佐です。
今週も台風に悩まされる日々でした。皆様方、台風被害など大丈夫でしたでしょうか。
現在本州へ向かってはおりますが、くれぐれも安全のためにも不必要な外出はお控えいただき、
お気をつけくださいませ。

さて、沖縄は本日より「第48回　那覇大綱挽きまつり」が開催されます。
一部のプログラムは変更となっておりますが、
今現在国際通りにて「市民園芸・民族伝統芸能パレード」が行われております。